El queso corazón de mantequilla es el queso fresco favorito de todos los chiapanecos, y como dice el nombre, su corazón lleva mantequilla. Este queso está hecho de doble crema y un relleno de mantequilla, su sabor es único, diferente a cualquier otro tipo de queso fresco, es semi-ácido y ligeramente salado, es perfecto para rellenar, espolvorear, y cocinar antojitos mexicanos.

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• Queso corazón de mantequilla