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Larousse de los Postres con Toque Mexicano

Name: Larousse de los Postres con Toque Mexicano
Brand: Zona Libre MX
SKU: 6072120857
Price: 522.99 MXN
Availability: InStock

Zona Libre MX

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Formats: Pasta dura

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Precio:

$ 522.99 MXN

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Libro de recetas de repostería y pastelería. El Larousse de los postres con el toque mexicano de Paulina Abascal es una de las obras en español máscompletas sobre repostería, incluye preparaciones, técnicas e ingredientes mexicanos e internacionales.En 2009, la primera edición ganó el primer lugar a nivel munl como mejor libro de postres en españolen la onceava premiación anual internacional de Libros Latinos en Nueva York y el premio Gourmand almejor libro de postres en Méxicota quinta edición incluye nuevas recetas y fotografías.Además de esta obra considerada como un best seller, Paulina Abascal ha publicado cuatro libros máscon ediciones Larousse.La autora es una chef mexicana reconocida internacionalmente. Se izó en varios países de Europaen diversas áreas de repostería como chocolatería, pastelería y técnicas con azúcar es miembro de laAcademia Culinaria de Francia. Durante su trayectoria profesional ha obtenido diversos reconocimientos ypremios internacionales ha sido asesora y embajadora en México de varias marcas de productos para repostería, chocolatería y pastelería. Asimismo ha conducido sus propios programas en el canal Elgourmet.Actualmente, Paulina Abascal dirige su empresa Dulces Besos, con una fábrica y una tienda que brindanservicio de mesas de postres, dulces, quesos y barras de café además en la tienda venden una granvariedad de pasteles, galletas, chocolates, entre otros así como productos exclusivos: utensilios, filipinasy sus libros de recetas.

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